Información General
El “Primer Congreso sobre Uso de Antibióticos en Acuicultura: Un enfoque multidisciplinario para la sustentabilidad” reunirá expertos de distintas áreas y se llevará a cabo entre el 20 al 22 de noviembre del 2024. El comité organizador ha elegido “Un enfoque multidisciplinario para la sustentabilidad” debido a que el uso de antibióticos en acuicultura es un problema global que debe ser abordado desde distintas perspectivas para alcanzar la sustentabilidad.
Si se continúa con la tendencia actual, el uso de antibióticos en el mundo aumentará en un 30% para 2030. Encontrar formas de proteger la salud del océano y la salud de los productos del mar es fundamental para mantener la sólida industria de la Acuicultura mundial. Si bien el uso de antibióticos y otros químicos ha sido necesario para controlar las enfermedades, es crucial encontrar soluciones alternativas para incrementar la sustentabilidad de los productos del mar. La urgencia de esta iniciativa se ve amplificada por el contexto actual de producción y las potenciales amenazas del cambio climático para la acuicultura. Abordar estos desafíos de manera sostenible exige un compromiso renovado con prácticas responsables y la búsqueda de un uso eficiente y/o alternativas innovadoras al uso de antibióticos.
Este evento será una oportunidad única para que investigadores, productores, proveedores, la sociedad civil y reguladores compartan nuevos conocimientos, experiencias, tendencias y dudas, con el objetivo de fortalecer el camino hacia la sostenibilidad de la acuicultura local y global.
Contaremos con diversas áreas temáticas tales como:
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Una Salud
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Impactos ambientales
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Estrategias de prevención
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Eficacia de tratamientos y Gestión de uso
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Políticas y Regulación
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Inocuidad alimentaria
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Socio económicos
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RAM
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Mercados y Certificaciones
¡Esperamos verte en Puerto Varas!
Venue
El evento se llevará a cabo en el Hotel Cumbres, un hotel 5 estrellas que cuenta con una maravillosa vista panorámica al Lago Llanquihue. El hotel se ubica a sólo 5 min caminando del centro de la ciudad.
